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天津市农产品市场动态监测简报(2017年第7期)
新闻来源:信息中心 上传时间:2017-03-17 点击次数:3689次

受暖春影响 蔬菜价格平稳下降

  3月上旬(下同),蔬菜田头均价和批发均价环比均下降;生猪和鸡蛋批发价格环比下降;牛羊肉和主要淡水鱼品种批发价格环比持平。

  一、蔬菜价格平稳下降

  (一)蔬菜田头均价环比下降。蔬菜田头均价为3.56元/公斤,环比下降9.18%,同比下降7.29%。受暖春影响,3月上旬冷棚菠菜、韭菜、芹菜等叶类菜大量上市,拉低蔬菜田头均价。分品种看,18种蔬菜田头价格环比下降,其中油麦菜、大白菜、茴香、茼蒿、菠菜价格环比下降明显,降幅在20%-30%之间;蒜薹、韭菜、洋白菜、花椰菜田头价格环比持平;西葫芦、西红柿、菜豆、胡萝卜等6种蔬菜田头价格环比上涨,涨幅在10%以内。(3月上旬生产基地监测点主要生产品种有:芹菜、菠菜、甜椒、油麦菜、香菜、小白菜等28个品种)。

  (二)蔬菜批发均价环比略降。蔬菜批发均价为3.24元/公斤,环比下降2.70%,同比下降33.88%。分品种看,西红柿和土豆批发价格环比持平,青椒、茄子和胡萝卜批发价格环比上涨,其余9种蔬菜批发价格环比均下降,其中,菠菜批发价格环比降幅最大(27.44%);豆角批发价格环比降幅最小(2.04%)。据批发市场监测点监测数据显示,3月上旬蔬菜批发日均交易量为1473.86吨,环比增加332.57吨,增幅为29.14%。

  (三)蔬菜价格将继续呈季节性下降走势。今年气温偏高,光照充足,北方蔬菜产区春季蔬菜产量增加,市场供应十分充足,价格下降明显。目前,蔬菜市场供应充足,预计3月中下旬蔬菜价格将继续呈现平稳下降走势。

  二、其他农产品批发价格运行情况

  生猪批发价格环比下降。生猪批发价格为15.93元/公斤,环比下降4.55%,同比下降12.23%。

  鸡蛋批发价格环比下降。鸡蛋批发价格为5.56元/公斤,环比下降3.97%,同比下降25.97%。

  牛羊肉批发价格环比和同比均持平。牛肉批发价格为49.68元/公斤,羊肉批发价格为53.68元/公斤,环比和同比均持平。

  主要淡水鱼品种批发均价环比持平。主要淡水鱼品种批发均价为11.26元/公斤,环比持平,同比上涨4.16%。其中,白鲢活鱼和活鲫鱼批发价格分别为6.00元/公斤和15.80元/公斤,环比均持平;活草鱼批发价格为14.00元/公斤,环比上涨3.17%;活鲤鱼批发价格为9.25元/公斤,环比下降2.01%。

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