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天津市农产品市场动态监测简报(2017年第10期)
新闻来源:信息中心 上传时间:2017-04-17 点击次数:2885次

蔬菜供应充足,价格继续平稳下降

  4月上旬(下同),蔬菜田头均价和批发均价环比均下降;生猪和鸡蛋批发价格环比持平;牛肉批发价格环比下降;羊肉批发价格和主要淡水鱼批发均价环比上涨。

  一、蔬菜价格稳中有降

  (一)蔬菜田头均价环比下降。蔬菜田头均价为2.78元/公斤,环比下降7.33%,同比下降33.49%。分品种看,13种蔬菜田头价格环比上涨,其中生菜、茼蒿田头价格环比涨幅明显,分别上涨43.04%和52.85%。菜豆和菠菜田头价格环比持平。西葫芦、甜椒、洋白菜、黄瓜、芹菜等15种蔬菜田头价格环比下降,西葫芦田头价格环比降幅最高(23.47%),西红柿田头价格环比降幅最低(4.12%)。(4月上旬生产基地监测点主要生产品种有:芹菜、菠菜、甜椒、油麦菜、韭菜、小白菜等30个品种)。

  (二)蔬菜批发均价环比较大幅下降。蔬菜批发均价为2.72元/公斤,环比下降12.82%,同比下降36.60%。分品种看,油菜、生菜、大白菜和洋葱批发价格环比上涨,涨幅均低于10%;其余10种蔬菜批发价格环比全部下降,菠菜批发价格环比降幅最大(30.49%),豆角批发价格环比降幅最小(2.19%)。据批发市场监测点监测数据显示,4月上旬蔬菜批发交易量为16115.5吨,环比减少3965吨,降幅为19.75%。

  (三)蔬菜供应充足,价格将继续平稳下降。今年春天气温偏高,北方设施蔬菜产量增加,导致价格持续下降。4月中下旬,本市及周边蔬菜产区的春茬蔬菜上市量将逐步增加,蔬菜价格将继续平稳下降。

  二、其他农产品批发价格运行情况

  生猪批发价格环比持平。生猪批发价格为15.37元/公斤,环比持平,同比下降27.94%。

  鸡蛋批发价格环比持平。鸡蛋批发价格为5.48元/公斤,环比持平,同比下降27.22%。

  牛肉批发价格环比和同比均下降,羊肉批发价格环比和同比均上涨。牛肉批发价格为48.05元/公斤,环比和同比分别下降3.28%和2.93%;羊肉批发价格为55.57元/公斤,环比和同比分别上涨3.52%和2.43%。

  主要淡水鱼品种批发均价环比上涨。主要淡水鱼品种批发均价为11.91元/公斤,环比上涨5.77%,同比上涨17.46%。活鲤鱼和活草鱼批发价格为10.04元/公斤和15.94元/公斤,环比分别上涨8.54%和13.86%;白鲢活鱼批发价格为5.56元/公斤,环比下降7.33%;活鲫鱼批发价格为16.08元/公斤,环比持平。
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