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行情分析
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天津市农产品市场动态监测简报(2017年第35期)
新闻来源:信息中心 上传时间:2017-12-25 点击次数:1082次

蔬菜价格呈季节性上涨

  12月中旬(下同),蔬菜田头均价和批发均价环比均上涨;鸡蛋批发价格环比上涨;生猪、牛羊肉、主要淡水鱼批发价格环比持平。

  一、气温下降,蔬菜价格环比上涨

  (一)蔬菜田头均价环比上涨。蔬菜田头均价为3.10元/公斤,环比上涨5.44%,同比下降16.67%。分品种看,6种蔬菜田头价格环比下降,其中芹菜田头价格环比降幅最大(15.38%);蒜薹、洋葱、空心菜、水果黄瓜和黄瓜5种蔬菜田头价格环比持平;甜椒、西红柿、洋白菜、胡萝卜等22种蔬菜田头价格环比上涨,其中小白菜和马铃薯田头价格环比涨幅达到51.43%和57.46%。(12月中旬生产基地监测点主要生产品种有:黄瓜、西红柿、菜豆、茄子、豇豆等33个品种)。

  (二)蔬菜批发均价环比上涨。蔬菜批发均价为2.83元/公斤,环比上涨6.79%,同比下降11.56%。分品种看,西红柿、黄瓜、芹菜、土豆和胡萝卜批发价格环比下降,黄瓜批发价格环比降幅最大(7.30%);菠菜批发价格环比持平;豆角、青椒、茄子、油菜等其余8种蔬菜批发价格环比上涨,豆角批发价格环比涨幅最大(22.72%)。据批发市场监测点监测数据显示,本旬蔬菜批发交易量17152吨,环比增加3341.9吨,增幅24.20%。

  (三)蔬菜批发价格将继续上涨。12月中旬,气温有所下降,蔬菜生长趋缓,产量有所下降,整体菜价呈季节性上涨。12月下旬,临近元旦假期,预计蔬菜消费量有所增加,而且冬至后天气越来越冷,蔬菜批发价格将受节日效应和气象条件双重影响,预计将呈上涨走势。

  二、其他农产品批发价格运行情况

  生猪批发价格环比持平。生猪批发价格为15.08元/公斤,环比持平,同比下降13.43%。

  鸡蛋批发价格环比上涨。鸡蛋批发价格为8.51元/公斤,环比上涨4.16%,同比上涨24.42%。

  牛羊肉批发价格环比持平。牛肉批发价格为50.64元/公斤,环比持平,同比持平;羊肉批发价格为61.00元/公斤,环比持平,同比上涨14.06%。

  主要淡水鱼品种批发均价环比持平。主要淡水鱼品种批发均价为11.34元/公斤,环比持平,同比上涨11.07%。活草鱼、活鲤鱼和白鲢活鱼批发均价分别为14.70元/公斤、10.30元/公斤、6.00元/公斤,环比均持平;活鲫鱼批发均价为14.37元/公斤,环比上涨8.62%。

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