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行情分析
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天津市农产品市场动态监测简报(2017年第36期)
新闻来源:信息中心 上传时间:2018-01-05 点击次数:497次

蔬菜供应充足,价格稳中有涨

  12月(下同),蔬菜田头均价和批发均价环比均上涨;生猪、鸡蛋批发价格环比上涨;牛羊肉批发价格环比持平;主要淡水鱼批发价格环比下降。

  一、蔬菜价格走势平稳,略有上涨

  (一)蔬菜田头均价环比上涨。蔬菜田头均价为3.10元/公斤,环比涨幅11.91%,同比下降8.28%。分品种看,6种蔬菜田头价格环比下降,其中生菜田头价格环比降幅最大(34.64%);胡萝卜、西红柿和蒜薹田头价格环比持平;黄瓜、茼蒿、大白菜等24种蔬菜田头价格环比上涨,其中大白菜、冬瓜、花椰菜田头价格环比涨幅达到50.0%、65.63%和74.24%。菠菜、小白菜、茄子、大萝卜和香菜田头价格环比涨幅在30%~50%之间。(12月生产基地监测点主要生产品种有:黄瓜、西红柿、菜豆、茄子、豇豆等33个品种)。

  (二)蔬菜批发均价环比上涨。蔬菜批发均价为2.79元/公斤,环比上涨6.08%,同比下降22.93%。分品种看,黄瓜和芹菜批发价格环比下降,降幅分别为8.03%和12.40%;西红柿、洋葱和胡萝卜批发价格环比持平;其余9种蔬菜批发价格环比均上涨,其中洋白菜批发价格环比涨幅最高,为22.63%,土豆批发价格环比涨幅最低,为2.81%。据批发市场监测点监测数据显示,本月蔬菜批发交易量45903.7吨,环比增加9319.3吨,增幅25.47%。

  (三)蔬菜价格将继续上涨。12月份,我市及蔬菜主产区气象条件好,蔬菜市场整体供应量较为充足,虽然蔬菜价格环比呈季节性上涨,但价格环比上涨幅度要低于往年。预计春节之前北方设施蔬菜和南方菜上市量较为充足,上市期较为稳定,但受成本增加影响,蔬菜价格将随着气温下降进一步呈上涨走势。

  二、其他农产品批发价格运行情况

  生猪批发价格环比上涨。生猪批发价格为15.05元/公斤,环比上涨6.14%,同比下降12.63%。

  鸡蛋批发价格环比上涨。鸡蛋批发价格为8.47元/公斤,环比上涨8.87%,同比上涨23.65%。

  牛羊肉批发价格环比持平。牛肉批发价格为50.77元/公斤,环比持平,同比持平;羊肉批发价格为61.46元/公斤,环比持平,同比上涨15.33%。

  主要淡水鱼品种批发均价环比下降。主要淡水鱼品种批发均价为11.24元/公斤,环比下降3.60%,同比上涨10.30%。活草鱼和白鲢活鱼批发均价分别为14.76元/公斤、6.00元/公斤,环比分别下降10.55%和2.28%;活鲫鱼批发均价为13.78元/公斤,环比持平;活鲤鱼批发均价为10.43元/公斤,环比上涨3.99%。

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